Ondanks — en deels zelfs dankzij — de steeds stijgende gezondheidszorgkosten wordt onze actieve, gezonde levensverwachting steeds korter. Stress, depressie en degeneratieve ziekten eisen jaarlijks een steeds grotere tol. Toch is er een stille revolutie gaande. Steeds meer mensen beseffen dat gezondheid, geluk en welzijn geen toeval zijn, maar het resultaat van bewuste keuzes. Hoe neem je die verantwoordelijkheid zelf, zonder te verdwalen in de jungle van tegenstrijdige gezondheidsclaims? Hoe gebruik je dagelijkse voeding, leefstijl, denken en je omgeving als medicijn? Laat je inspireren door de wijsheid uit de Blauwe Zones en door oeroude, beproefde inzichten uit de traditionele systeemwetenschappen.
Opgegroeid in het natuurrijke Reuzengebergte in Noord-Tsjechië ontwikkelde Karel Becvar al vroeg een diepe verbondenheid met de natuur. Vanuit die achtergrond ontstond zijn blijvende interesse in traditionele levenswijzen, holistische gezondheid, spiritualiteit en natuurbehoud.
Na een korte studie geneeskunde koos hij ervoor zich levenslang te verdiepen in de kunst van het genezen, met de wens bij te dragen aan een gezondere en rechtvaardige samenleving. Meer dan twintig jaar was hij actief verbonden aan het Kushi Instituut van Europa in Amsterdam.
Sinds 2020 zet hij samen met zijn vrouw deze visie voort via een eigen educatieve onderneming, met inspirerende lezingen, kookdemonstraties, workshops, retraites en de webwinkel www.TampopoFoods.com
